PIZZA DE FRIGIDEIRA PRONTA EM 10 MINUTOS SUPER

Bateu aquela vontade de comer uma pizza de frigideira deliciosa, mas o tempo está curto ou a preguiça bateu mais forte? Então você vai amar essa receita de pizza em 10 minutos!

Com poucos ingredientes, sem precisar de forno, e com um preparo super simples, essa receita é perfeita para quem mora sozinho, quer praticidade ou só quer matar a vontade de um jeito rápido e saboroso.

Por que você vai amar essa pizza de frigideira?

Fica pronta em menos de 10 minutos
Leva ingredientes que você já tem em casa
Não precisa sovar por muito tempo
É feita direto na frigideira, sem forno
Dá pra rechear com o que quiser!

E o melhor de tudo? Você pode preparar com os ingredientes que já tem em casa. Não precisa de equipamentos especiais, formas caras ou fermento biológico. Essa é a pizza que cabe na rotina e no bolso!

Ingredientes da Massa (1 pizza média)

A quantidade abaixo é ideal para uma frigideira de aproximadamente 30 cm de diâmetro:

1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo (sem fermento)
1 colher de café de sal
1 colher de café de açúcar
1/2 xícara de chá de água (temperatura ambiente)
1 colher de sopa de azeite ou óleo

Como fazer a massa da pizza de frigideira

Misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela.
Acrescente a água e o azeite.
Misture com uma colher até virar uma massa.
Quando estiver mais consistente, sove rapidamente com as mãos até que a massa fique lisa e desgrude.
Modele a massa diretamente na frigideira antiaderente (sem untar), abrindo até formar um disco de espessura média (cerca de 0,5 cm).

Como assar a pizza na frigideira

Ligue o fogo alto e deixe a massa assar por alguns minutos até o topo secar e o fundo dourar.
Vire a massa com uma espátula.
Abaixe o fogo e comece a rechear.

Sugestão de recheio rápido e delicioso

Você pode usar o que tiver na geladeira, mas aqui vai uma sugestão clássica e deliciosa:

Molho de tomate
Presunto fatiado
Queijo muçarela ralado
Rodelas de tomate
Orégano a gosto

Espalhe o molho por toda a massa.
Adicione o presunto, o queijo, o tomate e finalize com orégano.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 4 a 5 minutos em fogo baixo, até o queijo derreter por completo.

Resultado: pizza pronta em 10 minutos

Massa cozida e levemente crocante
Queijo derretido
Recheio do seu jeito
Tudo isso em menos de 10 minutos!

Essa receita é a prova de que dá sim pra comer bem mesmo com pouco tempo (ou pouca disposição). Perfeita para um jantar rápido, um lanche da tarde ou até como alternativa ao delivery.

Além disso, essa pizza é feita com ingredientes simples e sem sujeira na cozinha. É só montar, tampar e esperar alguns minutinhos.

Variações de recheio para experimentar

A pizza de frigideira é super versátil! Veja algumas ideias de sabores para variar:

Salgadas:

Calabresa com cebola roxa
Frango desfiado com catupiry
Atum com milho e ervilha
Brócolis com alho e muçarela
Carne moída com requeijão cremoso

Doces:

Banana com açúcar e canela
Chocolate com morangos
Doce de leite com coco ralado
Goiabada com queijo (romeu e julieta)

Para a versão doce, basta trocar o molho por uma base neutra (como creme de leite) ou colocar direto os ingredientes sobre a massa.

Dicas para sua pizza de frigideira ficar perfeita

Use frigideira antiaderente para facilitar na hora de virar.
Não deixe a massa muito fina, para não ressecar.
Tampar a frigideira é essencial para derreter o queijo com o vapor.
Varie os recheios conforme o que tiver na geladeira: frango desfiado, atum, calabresa, milho, cebola, etc.
Quer fazer uma versão doce? Use banana, chocolate, doce de leite ou goiabada com queijo.

Receita coringa para o dia a dia

Essa pizza de frigideira super rápida e fácil é aquela que você vai guardar pra sempre. Ideal para aqueles dias corridos ou quando bate uma fome inesperada.

Quer aprender a fazer um bolo fofinho, saboroso e com aquela cobertura irresistível? Confira aqui a receita completa de bolo de cenoura e surpreenda todo mundo!

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Até a próxima!